|
שייק פירות מיובשים לט"ו בשבט
מאת שרה בר אשר, תזונאית טבעית
החומרים:
2 כוסות חלב שקדים.
3 דבלים .
3 תמרים מיובשים.
חופן צימוקים.
אופן ההכנה:
1. מניחים את הפירות המיובשים במסננת וחולטים אותם במים רותחים עד שיצא כל הצבע הצהוב שזה הגופרית.
2. מייבשים את הפירות בנייר מגבת.
3. מערבלים את כל החומרים בבלנדר.
בתאבון!
שימו לב!
1. אם משרים את הפירות המיובשים במים מקבלים לפתן. זה לא רע , אך אם רוצים פרי מיובש צריך לחלוט אותו במים רותחים ולנגב. את הפירות המיובשים אפשר לשמור במקרר.
2. כשחולטים למשל, דבלה (=תאנה מיובשת), במים רותחים, מקבלים דבלה כשהיא הרבה פחות מתוקה. זאת אומרת, שהדבלה לא עברה רק תהליך של ייבוש. אלא גם ציפו אותה במעט סוכר.
שרה בר אשר, תזונאית טבעית, המתמחה בתזונה לפי סוג הדם, למבוגרים ולילדים.
מנחה קורס: "חיים נכונים לפי סוג הדם" ובעלת קליניקות לתזונה טבעית,
|
