|
לקראת חנוכה:
לביבות מטונה סטארקיסט
לקראת חג החנוכה, ממליצה חברת הטונה "סטארקיסט", הפילה של הטונה, לנסות להכין וליהנות מלביבות טונה סטארקיסט – בריאות, טעימות ומזינות.
בחג החנוכה, בו כל המשפחה מתאספת להדלקת נרות, למפגשים משפחתיים ולערבי לביבות, אתם מוזמנים ליהנות מלביבות טונה טעימות המהוות גיוון מקורי ללביבות תפוחי האדמה המסורתיות ומהנות מבוגרים כילדים.
ניתן להכין לביבות טונה במבחר טעמים ואופנים ואף לנסות להכין הלביבות מטונה בעישון טבעי- מה שיעניק ללביבות טעם מעניין במיוחד.
בנוסף, אתם מוזמנים ליהנות ממגוון מוצרי טונה סטארקיסט המשובחים, הכוללים טונה קלאסית בשמן ובמים, טונה בעישון טבעי, טונה בלימון, טונה עם פלפל חריף, טונה בשמן זית, טונה בשמן קנולה ועוד. כמו"כ מציעה לכם סטארקיסט מבחר רחב של ממרחים מעודנים כמו ממרח טונה, סלט טונה ופטה סלמון.
מצורף מתכון ללביבות טונה ברוטב, באדיבות טונה 'סטארקיסט'.
את מוצרי טונה סטארקיסט בכשרות המהודרת של בד"ץ העדה החרדית, ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות.
לביבות טונה ברוטב יוגורט ועשבי תיבול של השף בני סיידא
חומרים (4-8 מנות ):
ללביבות:
3 קופסאות נתחי טונה סטארקיסט בעישון טבעי, מסוננות (160 גרם כל אחת)
3 תפוחי אדמה מבושלים ומגוררים דק
1 בצל קצוץ דק ומטוגן עד להזהבה
2 ביצים
3 כפות פירורי לחם
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
1/4 כוס עירית קצוצה
מלח, פלפל שחור גרוס
לציפוי וטיגון:
1 כוס קמח
שמן לטיגון חצי עמוק
לרוטב:
2 גביעי יוגורט מחלב צאן
1 גביע שמנת חמוצה
3 שיני שום כתושות
4 כפות שמן זית
3/4 כוס עשבי תיבול קצוצים ( שמיר, עירית, טימין )
מלח לפי הטעם
1 כפית שטוחה סוכר
1 כף לימון כבוש קצוץ דק
אופן ההכנה:
1. ללביבות: שמים בקערה את הטונה ומפוררים לפירורים קטנים. מוסיפים את יתר החומרים ללביבות ומערבבים לתערובת אחידה. מחממים במחבת שמן לטיגון חצי עמוק. צרים מהתערובת לביבות עגולות ושטוחות, טובלים בקמח משני הצדדים ומטגנים עד להזהבה. מניחים על נייר סופג לספיגת עודף השמן.
3. לרוטב: מערבבים היטב בקערה את כל החומרים לרוטב ומעבירים למקרר.
להגשה: מסדרים 2-3 לביבות על צלחת הגשה אישית כשהן חמות ויוצקים מעליהן מעט מהרוטב.
|
