לחבל יתיר שבדרום הרי יהודה היסטוריה עשירה של ייצור יין. 180 גתות עתיקות אותרו ביער יתיר עד כה, ואלו מעידים על תעשיית יין שהיתה מפותחת כבר לפני 2500 שנה, בימי מלכות יהודה הראשונה.
יקב יתיר, שהנו יקב בוטיק יוקרתי, מייצר יינות משובחים המיועדים לפלח השוק העליון של אוהבי היין. יין של יקב יתיר אינו עוד בקבוק יין, אלא יין המפאר את שולחן השבת, החג, ומכבד כל אירוע משפחתי וחברתי.
בפרסום ראשון לדירוג היינות הישראלים מ-40 יקבים, הוענקו ליקב יתיר 93 נקודות עבור היין "יער יתיר 2003" – הציון הגבוה ביותר שהוענק ליין אדום ישראלי (דירוג של 90+ נקודות מצביע על יינות ברמת איכות בינלאומית).
בספר היין של מבקר היין האנגלי הנודע יו ג'ונסון לשנת 2011 צויין יקב יתיר בין שני היקבים המובילים באסיה ובישראל.
יינות היוקרה של יקב יתיר, כשרים בכשרות מהודרת של בד"ץ הגר"א רובין
.jpg?id=7601572)
